ビーフシチューとモヤシもりもり

ここ数日はほんと、寒いですね～

去年のクリスマス頃から新年をまたいで後生大事にひこずって来た風邪がやっと治ってきたから、このまま風邪とは二度と関わりたくないところです(^^;;

ブンタも私もヒドイ咳が多発
鼻をかみすぎてティッシュの消費量も半端なく

ティッシュ協会から感謝状を送られても不思議ではないな^ ^
そもそもそんな協会は聞いた事がありませんが。

ついでに言うなら、二人で南天のど飴も２缶消費！
どこにお出かけするにもカバンの中にのど飴を連れて行きました。


昨日は仕事から帰ってから用事で三女の所へ行き、帰ってから晩御飯
片付けをしてお風呂に入って眠るまであっと言う間でした

今日は正月開けの週の最後の仕事ですからね、何とかクリアしてホッとする夕方を迎えたいところです。


1月6日の晩御飯です。




ブンタが歯が痛くてあまり固いものが食べれないので
牛薄切り肉を使ってビーフシチューにしました



ジャガイモもしっかり柔らかくなるまで煮て


ゆで卵の輪切りを添えて



ビーフシチューは翌朝もそのお昼にも食べましたよ
飽きる事なくキレイに完食です。



たま～に、お安いモヤシを何かの料理に使うだろうとボンヤリと目的もないまま買った時
冷蔵庫の野菜室に一日一日と置き去りにされていくモヤシ

そろそろ使わないと傷むぞ！と焦りながら作った炒め物

豚ミンチ、春雨、モヤシを炒めて塩胡椒とオイスターソースで薄めに味付け

ドカーンとお皿に盛りました



食べる時にお好み焼きソースをかけて(*^_^*)



ワシワシといただき～(^。^)


キャベツの千切りの上に前日の残りのスパゲティサラダとトマトを置いて





食後のデザートはブンタが買って来てくれた

生どら焼き



これは本当に柔らかくて美味しくて
歯が痛い人でも難なく食べれる感じ(^^)


どら焼きの外側と同じ色をしたポンタの最近の楽しみの一つ

マブダチのブンタに耳をかいてもらう事！



あまりにも気持ちが良すぎて

クウ～ッ（＾ν＾）とか言ったり、時にはギリギリと歯ぎしりをするのです（≧∇≦）




気持ちがいいですねん！



あ～、かいてもらってスッキリしたわ（＾◇＾）




こうして、日々、色んな事に参加しては、自分の寝床に帰って休憩して
目を輝かせながら、生き生きと過ごしているようです(^-^)


それでは今日も素敵な一日で！


↓よろしければ応援していただけると嬉しいです

にほんブログ村