賑やか三人娘とフランス料理

5月30日

この日は１ヶ月以上も前から娘たちと広島市内で豪華ディナーを計画していました。

どこにする～？と皆で迷いながらも結局予約をしてくれたのは三女

そのフランス料理のお店は、ナマステが元気な頃に何度か家族で訪れた事のある想い出の場所です。

かれこれ10年くらい前になるかな？

その頃は、娘たちもまだ10代でした


場所は、広島市中区にある、ラミッションと言うお店です。


清潔で明るい店内

ミニバラの一輪挿しがとっても可愛い






まずはカリカリに温められたパン



バターも贅沢に嬉しい厚切り


ボリュームたっぷりの前菜



中でも、エスカルゴが柔らかくて美味しい



魚料理は、スズキのソテーウニソース



シャキシャキのホウレン草のソテーの上に柔らかいスズキ

上からまろやかなウニソースが絶品！

残ったソースはもちろんパンにもつけて食べました


肉料理



こちらのお肉は鹿児島産黒毛和牛です。

柔らかくて香ばしくて美味しい


後から思ったけれど、このお肉の上にほんの少しでよいからフォアグラが乗ってたらもっと嬉しかったのに。

私、実はフォアグラは臭みがあり好きではなかったんだけれど

昔、このお店のフォアグラを食べてから好きになったのです。


ラミッションと言えばお気軽にフォアグラが食べられるイメージがあった。

もちろん、希望を言えば出て来たと思うのですが。


それにしても、娘3人と私でちゃんとしたフランス料理を食べるなんて忘れるくらい久しぶりです。

今回、実現出来て本当に良かったです。

楽しい会話も思った以上に弾み、私も心から楽しかったです。


やはり、娘たちには気を遣わないし、心を許せる、私が素で居られる存在です。

それに何たって、信じられない事に、私の腹から生まれて来たのですから…

信頼関係もあるわけです。


長女は29歳、20代最後の年です。

二女は来月28歳、三女は10月に25歳になります。


すっかり大人になって、いつの間にか立場が逆転

頼れる存在です。

くどいようだけど、元々は私の腹の中に居たのにね

不思議だよね


美味しい料理を食べてしっかりお喋りをした後、デザートが運ばれて来ました




アイスは焦がしキャラメル風味

マンゴームースにベリータルト


私と長女はコーヒー


二女と三女は紅茶


コーヒーのカップも素敵だけれど、紅茶のカップもこれまた素敵～



最後まで美味しく頂き宴は終わりました。

笑いの絶えない女子会でした！


お店のスタッフもとっても感じが良かったので和やかな時間を過ごす事が出来ました！

名前は忘れたけれど、あの女優さんに似てるのよね！

髪をアップされた上品な綺麗な方でした。

にこやかに話しかけて下さり、店の出口までちゃんと見送りして下さって

そんなところもサービス満点


…で、長女と三女と別れて、その後は二女とサンマルクカフェでお茶をしました



二女にゴチになった、杏仁ドリンク

ホッと出来る大好きな週末を楽しみたいと思います、

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