マイ弁おかずの残りを夕飯に。
いつもは、ストックしてある冷凍ごはんをレンジでチンして
お味噌汁を作って、マイ弁おかずをそのまま食べるんだけど。
今日は、いいこと思いついた♪
タジン鍋に胡麻油を塗り。
レンジでチンした冷凍ごはんを入れて。
納豆をのせ、マイ弁おかず残りの豚肉チャプチェ風をのせ、
真ん中に卵を割り入れ。
ふたをして弱火で１０分。
コチュジャン（←１００均の店でチューブ入りのが売ってて
思わず買ってしまった…）をのせて、できあがり。
胡麻油の香りが香ばしくて、お焦げもちゃんとできてて、
なかなか石焼ビビンバっぽい☆
ちょっとひと工夫で、おいしい＆楽しい夕飯に～。