ごま塩スティック☆６年ぶりの再会

先日、６年ぶりの友達に再会した時に持ってった、ごま塩スティック。
もっかい焼いてみた。

その友達は、スーツケースで沖縄に行ってたあたしを
西表のキャンプ場に導いてくれた人で、（よなみーがすすんで行ったんちゃう？と言われたけど）
あたしが「自然の中にいるときもちいい！！」
と思い出したのは、まさにそこのキャンプ場がきっかけで。
自給自足の生活やトレッキングや、今現在あたしが熱くなっているものの原点は、
そこから始まった気がする。

その時は自然や環境のことなんか、なんにも考えてなくってぼんやりしてたから、
へーって感じで彼女の話を聞いてたけど、
結局彼女やその時一緒だった人たちの話や、西表の自然の中で共に生活したことから、
今の自分に繋がる大きなものを、経験したんじゃないかなーと今になって思う。


彼女はあたしと興味があることがぴったんこで、
話してるとめちゃおもしろかった。
６年ぶりだけど、やっぱし根本的なところでは全然変わってなかった。
いやーおもしろかった。
めちゃ大好きな人の一人です。
板宿の素敵な町と、
おいしいご飯と、
６年ぶりの笑顔で、
大満足な１日でした。いっぱい笑った





ごま塩スティックだけ書こうと思ってたのに、
かなり脱線した



その時に、
「これ全粒粉？」
て聞かれて、
最近ずーーっと精白小麦粉でお菓子を作ってたので、
今日は全粒粉と精白小麦粉と、２種類作ってみた。
全粒粉だと、サクッとなかなかならない気がしてて、
ずっと使ってなかったけど、
だいぶ腕も上がったし（？！？！・・・まぁ経験だけはちょっとは積めたかなと）、全粒粉を使っていこうかなと思うこの頃。
半々で焼いたり、いろいろ試してみたいと思います☆

しかしこのさんご塩の塩加減で絶妙で、大好きなのです、コレ