お豆腐バーグ・お醤油ソース

久々に「わらのごはん」レシピで作ってみました

椎茸と玉葱と人参を重ね煮
あとお豆腐と、「つくね芋」がなかったので
粉とパン粉でつないだー。
もちもちしてておいしかった


重ね煮の残りはポテトサラダに
じゃがいも＆さつまいものポテサラ。
醤油で味付けたーー。



醤油ソースドレッシングは、
醤油・玉葱・酒みりんニンニクを、ミキサーにかけて
煮詰めたもの。
見た目、おろしポンズ？？的なとろとろな感じに。
味はちょっと焼肉のタレっぽかった！！