QUATRAIN

カナダワイン？しかも赤？

そうらしいです、カナダも西海岸の
オカナガン（Okanagan　先住民が命名）というところは
カナダ唯一の砂漠があって、温暖で乾燥した気候なため
果樹栽培が盛ん＝ワイナリーが増えているそうです

そんでもって美しいオカナガン湖もあって、ちょっとしたリゾート地
なんか良さそうや

そのオカナガンワインの中でも
ミッション・ヒル（Mission Hill Family Estate Winery）というワイナリーが
つくったワインがこれだ！

　　　

1992年に、シャルドネ が金賞に輝いたことで一気に注目が集まり、
その後も各種コンクールで賞を受賞しつづけているカナダ最大の
オーガニックワイナリー

名前がQUATRAINつまり
４つのぶどう Merlot, Syrah, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon
が混ざって作られているそうですが

なんでやろ、おいしいワインって
あっという間になくなってるんですよね～
いつもなら私：旦那＝２：３の割合で飲むボトルワインも
おいしいワインになると私：旦那＝１：１ってなってるんですよね～
不思議やな・・・