大阪での毎日

整形外科の仕事&「職」ではなく「食」へのこだわり

料理旅館 ひろ文 in 京都貴船

2014年06月30日 | 旅館
最近、ずっと体調が悪くてなかなか出歩けなくて・・・
やっと回復してきたので
ストレス発散を兼ねて貴船の川床へやってまいりました~

   

   

まさに川の上で、小雨が降っていたこともあって、寒いぐらい
すだれの屋根と木々に守られて、なんとか服は濡れんかったけど

ここの宿はすごく古くて、部屋は風呂・トイレなしで宿自体の評価はふつうなんですが
食事がおいしいとの評判通り、おいしい京料理でした

   

まずは突出し

   

   

ウナギのにこごり

   

日本酒はまあ~

   

出た~ 泳いでるようなアユの塩焼き 家ではこんなにおいしく焼けないな~

   

これなんやったか忘れたけど、意外にもトマトが合うのでびっくり

   

天ぷらもキスとあまご?

   

最後はあっさりとそうめん

   

食べ終わるころには涼しい通り越して、完全に体冷え切ってたけど・・・
風情があってすごくよかったです

今度はもう少し暑い日に来たいですね


手外科の敵:組体操

2014年06月16日 | 仕事
この時期に運動会する学校、増えましたね。
運動会といえば組体操

ニュースで組体操賛成派の学校教師 VS 反対派の大学研究者のコーナーがありました

教師の言い分は、集団で一つのことを成し遂げることが大切、教え方次第で危険は
回避できる・・・の意見

一方で大学研修者は小中学生の事故のNo.1が跳び箱、No.3が組体操。しかも組体操による
身体的習得の意義がない・・・の意見

肘や手首を毎年、運動会の時期に治療している私からみたら、
「いい加減、組体操、抹殺してほしい

普段から運動している子ならばまだしも、まったく運動していない筋力ない子が
馬の姿勢で何分も~ そりゃ、倒れるし、骨も折るよー 倒れた子が骨折れるんやったら
まだしも、崩れて上にいる子が犠牲になったりで、親同士も微妙やしね~

実は、子供の肘の骨折って、整形外科でもあまりしたくない手術の上位にあげられます。
子供の骨折、というだけで受け入れない病院もあるぐらい。

というのも、一般的にはたがが骨折と思われがちですが、骨折が軽度であっても、肘変形が残ったりする
場合もままあるんですよね~

どうしても組体操したい!って言うんやったら、運動会の3か月前から
全員腕立て伏せを毎日100回するぐらいの努力してるんやったら、緊急の
骨折の手術もwelcomeですよ

余命2か月

2014年06月12日 | 健康
数か月前のことですが、
私、あと、余命が2か月と宣告されたんです、夢の中ですが・・・

「え~」と驚きながらも
よし、まずはセカンドオピニオンを聞きに行こう!と意外に冷静
でも、2か月!とまではっきり言うからにはほぼ間違いないんやろな
と現実的な自分。

それならば!と思いついたことが何かと言えば
「旦那様に和食の作り方を教えな!」
彼は自分の好きなイタリアンや中華などはそこらへんの適当に作ってる
店よりはおいしく作れるんですが、和食を作ってるところはみたことないんですよね~

やっぱ一番体によく長く食べれるのは「和食だ!」と思ったからなんでしょう。

目が覚めて、「自分の良妻」ぶりに、自分が一番びっくりしたな
多分、私の職場の男性陣は、普段の私の行動から、「作り話!」と私を罵る筈
いやいや、意外に良妻だったんですよ~ 夢の中では・・・


カフェ 茨木湯 in 阪急茨木市駅

2014年06月11日 | 北摂グルメ
久しぶりに2年前まで一緒に働いてた産婦人科の女医さんとランチ

茨木駅周辺は町が古いのか道が狭く風情があるんですが、奥まったところに
ある「カフェ 茨木湯」はあらかじめ場所を把握していないとたどり着きません

   

   

名前通り「元・銭湯屋」なので、高い煙突が一つの目印かも・・・

昭和な香りをそのまま利用した玄関 木の札の鍵もそのまま

   

店内は風呂屋だけあって天井が高く開放的

   

ゆったり席もとってて、久しぶりの再会にはぴったりな場所

食事は普通ですが、自宅で休みの昼に作るにはめんどくさいな~と
思える品数はだしてくれるので、満足
もうちょっと米がおいしかったらいいねんけど・・・

   

翠蓮 in 箕面駅

2014年06月07日 | 北摂グルメ
ここ翠蓮は最近、マイブームの中華です

箕面駅から徒歩3分程度なんですが、マダムの日本語が少しおかしいので
おそらく台湾人です。高級めの中華料理店なのに、お客に対していつもため口なんで・・・

料理はというと、胃にとても優しい上品な中華なんですよね~

特に水餃子が私たちのお気に入りなんですが、皮が厚めでプルンとしてて、
中身もあっさりしていて~ 先週食べたばかりですが、また食べたい

私の勝手な想像ですが、化学調味料は使ってないような気がします

箕面の滝に遊びに行くときはぜひ、足をのばしてみてください

女医の見合い

2014年06月02日 | 趣味
先週NHKで「浪速のおかん」という題名で大阪の有名な仲人のおばちゃんの特集をみました

以前、私の後輩の女医さんが、「男性は医者あるいは所得が高い人」が登録
している結婚相談所F社に申し込んだんですが、女性の方が入会金がべらぼうに
高い割に、女性から男性のリストは自由にみれず、男性から気に入られて見合いの
申し込みが来るのを待つか、あるいは、相談所から毎月紹介される男性がいるんですが、
それも、「会ってみようかな~」と返事したところで、相手がいや、と言えば会えず・・・
とストレスがたまるばかりだったらしく、

この「浪速のおかん」こと、「あかね屋」の橋本さんのところに申し込んだそうです。

今時、インターネットで全国の仲人協会の会員の情報が入会することで見れるらしく、
年収や年齢、住まいなどの条件を絞っていくと、自分に合った人を一斉に見れて、
そこから見合いしてみたい人を選ぶらしいです。

ネットまかせならなんでこのおばちゃんがそんな凄いんやろ?と

テレビでは、まず、その人の「身の丈」をずばり伝えます。
そして見合いがあかんかった人は何があかんかったかをきめ細かく指導してます。
と言って、その人がすぐに変われるもんでもないんやけど、

なんでも相談しやすいところが成功の秘訣なんかな?

その女医さんは結局は自分の知り合いと結婚したんですが、その後に入会した女医さんは
そこで知り合った人と幸せに暮らしていて、今回、また新たに、私といつもお昼を食べていた
医療クラークさんが入会します。

いい縁があることを心から願ってます