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大阪での毎日

整形外科の仕事&「職」ではなく「食」へのこだわり

ラ ターブル ド クラージュ in 豊中

2017年04月13日 | 北摂グルメ
久しぶりの女子会です。友人と過ごせる時間がめっきり減ったので、
行く前から鼻歌がでてきます。

ラ ターブル ド クラージュは豊中駅近くにあるフレンチですが、
なかなか予約が取れず、ついに行けたんですが、なんと、
客が私たち含めて5人。だって、シェフ一人でサーブもするんですよ。
でも、いいタイミングで料理ももってきてくれるし、
味もやや濃いけど、たまに食べるにはこれぐらいがいい。

前菜はトロサーモンとアボガトのタルタル仕立て 

   

スープは伊勢海老
つい、殻をひっくり返してみましたが、中身はスープの中でした・・・

   

白身魚のカリカリ焼き 

   

牛フィレステーキ

   

イチゴのスープ仕立て

   

私ばかりしゃべってしまったような気がしますが、
楽しいひとときでした。また来たい店ですね。

フレンチ ヴァリエ in 渡辺橋

2016年06月28日 | 北摂グルメ
久しぶりの女子会です。数週間前からテンションあがります

友人おすすめのヴァリエ。
ソムリエさんもキリッとしていて、いい感じの店です。

まずは前菜

「北海道 函館産 直送 穴子酒蒸し 京都 筍 炙り焼き
スナップエンドウ アボカド和え物」

   

「ゆっくりと火を加えた 和歌山 御坊鶏 とうもろこし トリュフの香り」

   

トリュフの香りしたかな?!

魚料理は「鯛」

   

肉料理は「京都 日吉町 ポーク さくらんぼ風味」

   

デザートは
「ほうじ茶 ブランマンジェ アールグレイブリュレ ウーロン茶でマセレしたプルーン
茶のアイスクリームとロイヤルミルクティフレーバー」

   

おいしい店はコーヒーまでうまい。

女子会では食べることよりしゃべることの方が忙しく、
楽しいひとときを過ごしました。

ジャマン in 阪急茨木市

2016年03月31日 | 北摂グルメ
女子会の予定が、インフルエンザにかかった友人が欠席し、
二人っきりの女子会でしたが、話題はつきず・・・

久しぶりにジャマンに来ると、シェフのおすすめコースのみ、となっていて、
苦手な食材をあらかじめ予約でお知らせしておく、というスタイル
自分の苦手食材のみ伝え、友人の分の苦手食材、伝え忘れました。
悪いね~ 私。

   

メニューがないので、口頭だけでは、なんだったのかすでに忘れてます

これは帆立やね

   

前菜はフォアグラだったんですが、変更してもらい海老

   

実は友人もフォアグラだめだったんですよね~ 気まずい雰囲気を乗り越え

これ↓ なんやったかな?おいしかったことしか覚えてない

   



   



   

デザートも2品

   

   

お店も小さい上、ゆったり席をとっているし、料理もおいしいです。
もう少し家の近所にあればいいのにな~

   


ルマン・サンドウィッチ in 宝塚

2015年10月21日 | 北摂グルメ
友人がお土産で持ってきてくれて知った「ルマン」ですが、
一度自分で買いに行きたい!という夢が叶いました

   

阪急宝塚線の宝塚にある小さな喫茶店ですが、行くと順番待ち。
サンドウィッチ食べるのも一苦労ですね。

色んな種類が入っているセットにしましたが、初めて食べた時の
感動はないものの、おいしくいただきました。

   

店を出るとものすごい人が待ってて、自分はまだタイミングが良かった
んやな~と小さい幸せを感じながら、宝塚劇場をぶらぶらして
独特の雰囲気を楽しんで帰りました。

森のおはぎ at 阪急宝塚線岡町

2015年08月26日 | 北摂グルメ
「森のおはぎ」ってなんか店名がメルヘンやな~

   

おはぎの外がくるみとかとうもろこしだったりするんですが、
全然違和感なくおいしいんです。

おはぎというと1つが結構大きくて何個も食べれないんですが、
ここのおはぎは一口?3口サイズぐらいかな?なので、
色んな味が楽しめるのもいい

やま脇 in 箕面市

2015年05月22日 | 北摂グルメ
今年ほど母が生きていてくれてよかったと思った年はありません。

元保育士だった母の存在は私にとっては産後、精神的にも身体的にもたくさん
助けてもらいました。私の年ぐらいになると、母が亡くなっていることも
めずらしくない中、よう生きてくれていたな、と。

今年の母の日は箕面市の「やま脇」和食です。

   

以前から行きたかったんですが、車でないと行けないのでなんとなく
行かずじまいに。母に感謝しておきながら、飲まない母が運転手・・・

ピーナッツの和え物やホタルイカが少しイタリアン風にアレンジされてたりで、
味も少し濃いめでおいしいです。

   

   

強いていうなら、味が濃いめなので、最後はあっさりごはんがよかったんですが、
最後のごはんまで手を抜かずでてきます。

韓国でベストセラーになった「母をお願い」申京淑作を以前読みましたが、
母親が突然失踪して、成人した子供たちのそれぞれの思いが綴られています。

これを読んだ人は母親に対する自分の態度を改めて反省するそうです。
日本語版も出版されているので、「母の日」にちなんで読んでみてください。
おすすめです。

パティスリー・ケ・モンテベッロ in 吹田市

2015年03月20日 | 北摂グルメ
北摂ではかなり評価の高いケーキ屋さんですが、旦那様からホワイトデーに
いただきました。つい先日のニュースじゃないけどお返しせんと、首しめられる時代ですからね・・・

フィオラ
フランス語で女の子やお花を意味する言葉。フランボワーズクリームナッツのしっとりとしたナッツのビスキュイ
という説明ですが、フランボワーズにナッツという組み合わせが意外で新鮮!

   

あともう一つは何かわからず食べたんですが、これもおいしい

   

男性は記念日をあまり大切にしない人が多いようですが、女性は記念日を大切に
思ってくれる=自分への愛情、と重なるのかな?
女性と男性、知れば知るほど違う人間です。

パティスリー・ケ・モンテベッロ

サンドウィッチ ルマン in 宝塚

2015年02月07日 | 北摂グルメ
またまた友人の手土産バージョンですが、宝塚ルマンのサンドウィッチです

   

最近、「元タカラジェンヌ」たちがやたら活躍していてるので、
よくテレビで紹介されているんですよ~ ここの卵サンド。

   

卵サンドもおいしいけど、このきゅうりだっぷりサンドも、そして
生クリームのフルーツサンドもかなりおいしい~ また食べたいけど、
気軽に買いにいけないのが、つらいところ・・・

友人よ、ありがとう~

フランエレガン in 箕面

2015年02月06日 | 北摂グルメ
久しぶりの旦那様とのデート
無性にフレンチ&ワインが飲みたくて来ました、フランエレガン

小さな店ですが、前回は私たちだけ、そして今回は私たち以外に
もう一組の家族のみ。お店には悪いですが、落ち着きます・・・

前菜は白ワインのジュレ、クリームチーズ、梨と後なんやったかな?



見た目を裏切らないおいしさでした。

キノコのスープ:やや和風要素もあり



見た目も味もすばらしいサラダ



ここからはすでに酔っていて魚忘れてます、写真
ワインはナパの白ワインで、これがおいしすぎたんです



リゾット



デザートはフォンダンショコラ選択
この濃厚さがいいな



また来たいな~