大阪での毎日

整形外科の仕事&「職」ではなく「食」へのこだわり

Le Caneton(ル・カネトン)

2012年06月25日 | 大阪グルメ
「おひとりランチ」行ってきました。

   

店は谷町6丁目のフレンチ Le Caneton
予約したときに苦手な食材は?と聞かれ
「肝」と答えときましたが、

ん?この店のメニュー、やたらと鴨とフォアグラ多い、
そういえば鴨の飾りも多いし、もしかしてLe Canetonって鴨っていう意味ですか~?!

そう、「小鴨」でした・・・

写真撮り忘れましたが、ガスパチョがめちゃくちゃおいしい。
あれが忘れられへん。今晩作ってみようか?いやいや、あの味に
ならんかったらもっとショックやな・・・

デザートはパティシエの奥様作

   

人に幸せを与えれる料理を作れるってすばらしいね。
感動感動

有給×外科医

2012年06月25日 | 仕事
有給とって海外旅行行っててん・・・というOLの友人の話を
聞くたびに、「有給とるなんて、夢のような話やな~」

「夏休みと年末年始だけが休み」と言っても、年末に患者さんが病院から
いなくなるわけでもなく、結局は数日は行くんですけど、
というのが、外科医の常識でしたよね?!

でも時代も変わるもんで、最近は父親も入学式、卒業式にでる時代なんで、
有給をとる医者もちらほら。

そんなこんなで、医者も有給とろうよ!的な考えになってきて、

今年からうちの部署でも、みんなで協力しあって有給を取りたいね~
な雰囲気になってきました

やっほ~い


カンティーナ ピアノピアーノ

2012年06月20日 | 大阪グルメ
イタリアンレストラン「カンティーナ ピアノピアーノ」

なんか聞いたことある名前やな?と思ったら15年前ぐらいに一度だけ
本店に行ったことがありましたわ・・・

カンティーナは西梅田のブリーゼブリーゼというファッションビルの中に
あります。

   

ブリーゼてどこやそこ?!
新しいものへの情報が疎くなってます。

といっても梅田の中心から離れているためか、日曜日というのに閑散とした
ビルの中、この店内は賑わってました。

   

ランチの前菜、和風イタリアン風な味付け

   

メインの鰆(さわら)はビールとよくあうわ。

行く前に店の情報を読んでると、「イケメン店員ぞろい」
と書いてただけあって、その通りでしたが、
正面の席を友人に譲ってしまったのが残念でした。

デリチュースでお祝い

2012年06月14日 | 北摂グルメ
中学までぺらぺら朝鮮語をしゃべっていたはずなのに、20年以上
たつと全くしゃべれなくなっている自分に気づき、

2年前より韓国語教室に通いだしました。

日韓整形外科学会で韓国の整形外科の先生ともっと会話したい、
韓国に旅行したときに困らない程度にしゃべりたい、

な気持ちで再開したのに

いつの間にか、韓国語の先生にのせられて、
韓国語能力試験、
というものに挑戦してました・・・

前回は文法の点数が悪く5級合格(問題同じで点数で合格等級がかわる仕組み)

で、今回ついに6級合格しました
あと1点足りんかったら不合格だっただけに、自分の運の強さに感謝

ということで、箕面のチーズケーキで有名な
「デリチュース」でお祝い

   

ここのチーズケーキは濃厚なチーズやのに
さっぱりした口当たりなんが不思議やな~

   

婚活

2012年06月11日 | 健康
生涯結婚をしない男性が2割、女性が1割、
でも、その8割以上の人が結婚願望あり、というニュースをみました。

プライベートで遊ぶ友人、となれば、
「アラフォー、独身」の友人と遊ぶのが楽しいんですが。

相談の内容と言えば「結婚」

友達付き合いしているぐらいなので、私から見れば
みんな「器量よし、容姿?はもちろん着飾っており、仕事あり」
な人ばかりなんやけど、出会いがない
とみんな口を揃えて言うんですよね~

出会いがない?というより、出会いに気づいてない?
それとも「惚れにくい」体質?!

あるいは「積極性を表現しにくい?」んかな?

たとえ、私の遊び友達が減ったとしても、
私の友人たちに相手を見つけるいい方法
ないかな?


bar Caiotto

2012年06月08日 | 大阪グルメ
大学時代の後輩となんばで飲み会

   

なんとなくネットで探して行った店でしたが、
開店と同時に満席でびっくり

基本、イタリアンですが、どれもこれもおいしくて
活気もあっていい店でした。

ちょっと気になるのは、シェフが料理中、味見をなんども同じ
スプーンでするのが気になる・・・

   
   
つまり、客のほぼ全員がシェフと間接キス、している?!
ことになるねんけど、そこを気にしなければめちゃいい店やわ。

bar Caiotto
近鉄なんば駅すぐ。