有馬温泉の「中の坊」に行けなくなってから(子連れ禁止のため)、新たな宿
探し中、今回は「四季の彩 旅篭」へ。
部屋にはトイレもなく、建物も古そうやけど、料理が評判ということらしい。
和食の鉄人大田忠道プロデュースの料理なんですが、こんな
鉄人おったかな?でも、宿の至る所に大田さんと要人(小泉元首相や
氷川きよしなど)と撮った写真がたくさん。
突出しは12種類
鱧のネギ巻き
お造りたっぷりと野菜は味噌をつけて
雲海鍋といって、すき焼きなんですが、綿あめで鍋の底が見えない演出
できあがると綿あめは全く姿なし
和風グラタン
これなんやったかな?
釜飯は具材そチョイスできます
とこんな感じで、料理はおいしい。
宿は古く小さいながら、清潔で、風呂場のタオルも使い放題の上、ごわごわ
タオルが一枚もなく、ほんといい宿でした。ただ、土曜日は年内予約できません。
また行きたいな~
探し中、今回は「四季の彩 旅篭」へ。
部屋にはトイレもなく、建物も古そうやけど、料理が評判ということらしい。
和食の鉄人大田忠道プロデュースの料理なんですが、こんな
鉄人おったかな?でも、宿の至る所に大田さんと要人(小泉元首相や
氷川きよしなど)と撮った写真がたくさん。
突出しは12種類
鱧のネギ巻き
お造りたっぷりと野菜は味噌をつけて
雲海鍋といって、すき焼きなんですが、綿あめで鍋の底が見えない演出
できあがると綿あめは全く姿なし
和風グラタン
これなんやったかな?
釜飯は具材そチョイスできます
とこんな感じで、料理はおいしい。
宿は古く小さいながら、清潔で、風呂場のタオルも使い放題の上、ごわごわ
タオルが一枚もなく、ほんといい宿でした。ただ、土曜日は年内予約できません。
また行きたいな~