ソウルの焼肉 ソチョテガ in 教大

韓国に来たなら一度は焼肉を食べておかないと。

今回は江南から少しはずれた地下鉄2号3号線の教大（キョデ）駅の
ソチョテガというお店に来てみました。

　　　

　　　

生肉は2種類しかなくて、160gで4000~5000円程度。
日本やったら、焼肉というか、ステーキの値段ですね。
味付け肉ならもう少しお手頃です。
鉄板も、日本の焼肉店と違って、鍋みたいなもんで焼きます。

　　　

確かにおいしい。塩をつけたり、少し辛くあえた野菜などを巻いて食べます

　　　

十分おいしいんですが、韓牛は生産量が少ないのか、同じランクの和牛ほどおいしくない
のが残念です。でも、ニンニクがよく効いてて韓国ならではの焼肉の良さもあります。

おいしくて手ごろな焼肉屋に、なかなかめぐりあわないソウル。
でも、また来たい店です。

「教大駅」11番出口でて西へ100ｍのところにありますよ。

韓国冷麺

日本の焼肉屋で食べる冷麺は、盛岡の在日韓国人が考案した、
いわゆる、韓国冷麺風(盛岡冷麺）で、韓国で食べる冷麺とは全然違います。
日本では麺も主に小麦ですしね～　私は個人的には日本の韓国冷麺が好きです

今回は、体調が悪いまま、ソウルへ出発となり、あっさりした
冷麺ばかりを食べました。

まずは、ロッテワールドの横の百貨店地下の冷麺

　　　

あっさりしたスープに、そば粉麺ですが、そば粉味が濃いめの水冷麺

　　　

こちらはピビン麺。見た目通りめちゃ辛く、一人で食べるのは
ちとしんどいかな。

百貨店ということもあり、味は悪くないけど、高いです。

翌日は、ロッテワールドの隣の駅「シンチョン」でおいしい冷麺を
食べる予定が、店、見つけれず・・・

でも、手打ち麺のよく流行っている店にたまたま入りましたよ～

　　　

ここはさらに面のそば粉度が高く、流行っているだけあっておいしかったです。
どこって？
説明しにくいんですが、「シンチョン」駅3番出口から南へ100Mほど下ったところに
「우리 마을 봉평메밀촌」という看板でてます。
私が食べたのは水冷麺↑ですが、「메밀현미막국수」↓というのを
ほとんどの客が頼んでたのでこれも頼んでみましたが、スープに
ジャガイモが入っているのか、日本にはない味でしたが、
これはこれでおいしかったです（食べさしのようみ見えますが、違いますよ！）

　　　

でも、やっぱソウルで一番おいしい冷麺「乙密台」
に行きたかったな～

釜山で行った店

まずはロッテホテル南側にある焼肉屋「コルモッカルビチッ골목갈비집」へ
コルモッ＝路地　チッ＝家、つまり路地裏カルビ亭ってことやね
「ことりっぷ釜山」という本を頼りに行ってみましたが、
サムギョッサルも韓牛カルビもおいしい！

　　　

突出しの野菜などもおいしくてこれ、何の野菜の即席漬け？

　　　

ワカメのおかずもおいしくて、おかわりしてしまうほど。
韓国は座っただけでいろいろな突出しが無料ででるので、
飲んで食べて一人２０００円、って安いね～　釜山。
決して高級店ではありませんが、地元の客でにぎわっている店でした

その次は南浦洞にある「天安コムタン＝牛骨スープ」を食べに行ったらあいにく休み～　
仕方ないので、そこからすぐの「ソウルサンゲタン」へ。

　　　

釜山でソウル？まあええか
鶏をほぐして食べると、みんな会話がなくなります、食べることに夢中すぎて。

３つ目は、友人が見つけた流行っていた「キンパッ屋」
名前は「コボンキンパッ고봉김밥」
ロッテホテルの東側にありましたが、チェーン店らしいです

　　　

１本たった２００円のキンパッを、おなかが減ってないため２本だけ頼んで
４人で分けたのに、それでもおかずのキムチ２種類とスープを４人分
運んでくれます・・・なんか申し訳ない上に、おいしかったので、
日本持ち帰り用に追加しました

本当、いろいろ食べまくった「女子会 in 釜山」楽しかったな～

手打ちうどん屋 in 釜山市西面

ロッテホテル釜山の東側に西面市場があるんですが、
そこにおいしい手打ちうどん屋があるとのこと。
探せるかな～と思ったけど、店の前でおばちゃんたちが
材料を切っていて見つけました
「キジャンソンカルグッス 기장손칼국수」
　　　

愛想のいいおっちゃんが「カルグッス？」と聞いてくれ
5分後にはうどん登場

　　　

手打ち麺はすごくおいしいんやけど、太さがまばらで
いったい、どの太さを中心にゆで時間調整してるん？
と日本生まれ、日本育ちの私は考えてします。

日本のうどん屋に就職したら、ここの職人さん、絶対
怒られっぱなしやろうな～

にしても、あっさりしていて春菊との組み合わせもよくて、
また食べたくなるうどんでした

カニ専門店 in釜山海雲台

釜山には海雲台という美しいビーチがあります。
あいにくの工事中のため景色はあまりよくなかったんですが
海岸線が弓なりに２ｋｍ続いていて、韓国の景勝地の１つだそうです

　　　

そのビーチそばにカニで有名な「マサンケナッチン마산게낙찜」に
行くのが私の今回の一番の楽しみ。

オーシャンセンターという大きなビルの北側にありました

　　　

この店の看板メニューがこちら

　　　

カニ、タコ、エビ、野菜が入った「ケナッチン」
4人だと「大」を頼めと言われたけど、このすごい量を野菜だけ残して完食

本当は残ったタレでやきめしをしてくれるんですが、おなか一杯すぎて無理！

次回はケナッチンを「中」にして、それ以外のメニューも食べたいな～
釜山に行ったときはぜひ、訪ねてみてくださいね

済州家 in 釜山市西面

アワビが有名なご飯屋さんです。とりわけ「アワビ粥」がおいしいらしく
朝ご飯を食べにロッテホテルそばの「済州家　西面店」へ。
名前通り、済州島の名物料理屋

　　　

アワビ粥は色はあまりよくないけどあっさりしてておいしい！

　　　

ウニのワカメスープ；釜山も済州島も海産の豊富な町だけあってわかめもうまい！

　　　

海鮮鍋

　　　

などもおいしいです。でも、さすがに朝からこんな贅沢する韓国人はいないんかして
客は全員日本人でした
また行きたい店です

ソウルB級グルメ 冷麺

ソウルで一番評価の高い水冷麺と言えば「乙密台（ウルミルデ）」



すごい行列！

看板には「冬もしてます、平壌冷麺　手打ちです」



ここのスープはものすごい薄味で麺は韓国で食べる麺の割には太目



薄味やけど、セットででてくるキムチで味を調整すると抜群にうまい～！！

今回のB級グルメにはずれはないな。

クゥドレトルサムパブ

プヨの情報が少ない中、「クドゥレトルサムパブ」という店
がおいしいらしいとのこと。
「クドゥレ」は地名　「トル」＝石　「サム」＝包む　「パブ」＝飯



ロッテホテルから市内にでるにはタクシーなんですが、
ホテルの前にさえタクシーいないので、その都度タクシーを
よんでもらいます。





色々な葉っぱ（チシャ、ゴマの葉など）に五穀米（石釜焚き）をいれて、
好きなおかずをのせて包んで食べます。野菜は有機野菜で米は国産。
どれもこれもからくて、つい、辛くないものに癒しを求めてしまう～
肝心の葉っぱと五穀米の写真、忘れてますね

食べきれない量がでてたったの1500円弱。コスパよすぎ！！

またいつか食べたいな～

韓定食 進士宅

以前にも紹介したソウルの韓式家屋旅館「楽古済」の経営者が経営する
ミョンドンにある「進士宅」

　　　

味もいいけど、場所がいい。

　　　

客層は韓国人が多いようやけど、外人の接待とかにもよく
使うのか、ちょいちょい西洋人もみます。

料理はコースのみであらゆる韓国料理が少しづつでてきます

　　　

　　　

おなかぺこぺこでいかんと食べれない量ですが、どれもこれも
少しずつなんでなんとか完食。

ソウルの最後の晩餐を飾るにはぴったりの食事やったわ。

ソウルの広蔵市場

東大門市場の少し西側にある広蔵市場は布団や雑貨、キムチや魚屋
など、生活感あふれる市場

　　　

　　　

ここで必ず寄る店のひとつがここ「シルタレ실타래」

　　　

いかにも韓国雑貨屋さんなんですが、経営者が若いだけあっていまどきな
かわいい韓国雑貨が手に入ります。

　　　

そしてもう1店舗は「ケジャン（カニのキムチ）」がおいしい「スンフィネ순희네」
キムチ店です。ちなみに場所は広蔵市場仲の東西に走るメイン通りの東側。
雑貨屋さんは同じくメイン通りの中央あたり。　　　

＊広蔵市場のHPは韓国語しかないですが、
地図を一つ一つクリックすると店紹介が出てくるので、
根気よくハングル文字を見比べたら必ず見つかります！