hair make powder

昨日はhair make powderへ
たくさんある美容院のなかで
なんとなくココに通っているのは
従業員（人）を大切にしてるから　かな
ペーペーの子がノビノビと　でも躾けられた接客をしているのをみると
つい　お店そのものを信用してしまうわ

カット・マニキュア・クリームバス（マッサージ&トリートメント）
リフレッシュ♡

ECHIRE BEURRE (エシレ発酵バター)

フランスのエシレ村で育てられた乳牛の生乳のみを使い
製造過程で乳酸菌を添加
こんなバターがあるなんて
知らなかったな～
世界には知らないことがいっぱい

近所のスーパーにて　399円/50g

牛乳パン #4

これが2回目（左）と3回目（右）の牛乳パン

結果にだいぶバラつきがありますね

≪4回目の挑戦≫
もっとおいしくなる方法を調べる

①最初の「こね」
初心者は体重のかけ方など要領がつかめていないので上級者より時間をかける
②発酵不足
温度管理 and 「時間（時計）」ばかりではなく「パン種の状態」をみましょう
③発酵しすぎ
パンの風味が落ちる、オーブンで焼いている間のふくらみが悪い

①～③を頭において　4回目の牛乳パン
♪タラーン♪発酵後

きめがこまかく　美肌になったね


成形もだんだん上達


前回より　おいしくなったよ♪
パンづくりって　楽しい　もっと上手になりたいなぁ♡