午後には我が家で唯1本のスターキングを収穫する。樹の回りはスターキング独特の良い香りが漂っていました。
形がかっこよく、香りが良く、蜜が入って美味しいの三拍子揃ったこのりんごは35年位前までは主力品種だったのだが・・・。おらは、このりんごで育ったようなものだ。
色も良く、食べてみて、蜜が入っていてジューシーで最高の状態に仕上がりました。
本当に形がかっこよく、りんごの象徴のようで、正にking of Apple です。
ただ、残念なのは、風当たりが良いところなので、２度の台風の強風で傷物が多い・・・(>_<)。
今年は昨年に比べてあまり採れませんでした(T_T)。毎年、同じではないのがりんご作りの難しさだ・・・。
