青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

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きおう2回目の収穫

2024-09-03 22:11:31 | Weblog

今日は晴れていましたが、岩木山の頂上付近に雲がかかっていました。今日、岩木山ではお山参詣の朔日山。昨日の夜に山頂目指して多くの人たちが山に登り、ご来光を拝むという事ですが、今回は雲がかかってクッキリと見えなかったそうです。朝は空気がひんやりとしていて秋の気配かな?でも、日中は28℃で暑かった。まあ、先週に比べれば湿度が上がらず、楽だ。

さて、今日は「きおう」の2回目の収穫をする。前回の収穫は8月24日で、結構日にちが経った。地色が上がらなかったのです。今年は生育が早まった割に熟期が進んでいません。指導機関で発表される熟度ですが、現場とちょっと違う。生育が進んでいるといえば収穫を早めなければならないのか?りんごの状態を見て収穫してもいいじゃないか。農協の入庫期限には今年も間に合わないな・・・。

この位になれば、ジューシーで甘みと酸味のバランスも良く、硬さもあり良い状態だ。

2回目の収穫という事で、1回目と違い、ほとんど上実で、傷や加工が少ない。

弦元に少し亀裂が入ったものもありますが、今回は少ない。

まだ青いものは残しておく。次の収穫で殆どもいでしまおう。

昼前に終わりました。この一角は今年、「きおう」の大苗植え替えた。来年から少しなってくると思う。昼頃になっても岩木山頂上付近の雲がとれていません。午後からまた「ふじ」の葉取り再開です。早く秋めいて欲しいな・・・。

 

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