山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(5月23日)食材が少ない

2015-05-23 06:19:37 | グルメ

5月23日。おはようがんす。昨日田植えが終わった。ただ、苗を植えるバランスが悪く最後の田に苗が植わっていないスペースが出来てしまった。機械が植えず残していった苗が若干あるので、今日は朝から田んぼに入って補植をするつもりだ。またいつものように一人きりの作業である。

土曜日の朝はいつも山クジラ♂が料理番だが、昨日の田植えのお弁当などで食材をほぼ使い切ってしまい、食材が少ない。とにかく冷蔵庫と冷凍庫をかき回して、冷凍メンチカツをあげ、ホウレンソウをピーナッツ和えにし、豚バラの薄切り肉と、くたびれたジャガイモなので肉じゃが、マカロニ入りサラダで一応朝食は出来上がった。