今夜の頂き物

アンジェリーナ（ANGELINA）の悶絶級モンブランを頂きました。
フランス・パリの老舗サロン＜アンジェリーナ＞が発祥です。
ふわっふわの濃厚クリームがたまりません！

マロンペースト、クリーム、メレンゲの三重奏で構成されています。
マロンペーストの中身にはスポンジは使用されてておらず、
中にたっぷりのクリームが詰まっています。
これが「ふわっふわ」の食感の秘密だそうです。
土台のメレンゲはさっくりとした食感で、口の中でスッと溶けていきます。
このメレンゲもこれまた美味しい。
3種類のモンブランを少しずつ味わいました。
とっても美味しかったです・・・♪