今宵のビール

妙高高原は長野県と新潟県の県境にあり、夏は登山、冬はスキーと自然豊かな土地のようです。
そんな妙高市から「妙高高原ビール」が届きました。

非熱処理で酵母が生きてる本生ビールなので冷蔵クール便でやってきました。
すぐさま冷蔵庫で保管、飲めるものは早めに頂く、ということで早速飲んでみました。
妙高高原・池の平温泉にあるアルペンブリックリゾート、タトラ館で醸造、販売されています。
・PILSNER（ピルスナー）；ザーツホップの香りと苦みが鮮烈な一品、原料はピルスナーモルトのみを使用した正統派ピュアゴールド
・WEIZEN（ヴァイツェン）；南ドイツで愛飲されているビールで原料に小麦モルトを加えることで爽やかでフルーティな香り。南ドイツ伝統の味。
・DARKLAGER（ダークラガー）；ブラック・カラメル・ミュンヘン・ピルスナーの4種類のモルトが複雑に織りなす芳酵な味、リッチハーモニー。
岡山からはなかなか行くことができませんが、ホームページを眺めながら旅行した気分で美味しく頂きました・・・♪