酒は酒蔵で買う

酒は酒蔵で買う（松本クラフトフェアー）

今回、松本で酒器を購入。

初めての出品者だった様です。このイベントには、かれこれ１０年通っています。

作家の熱意とインスピレーションで選びます。
物をむやみの増やしたくない性分の為、
選定基準は、インスピレーションです。





素敵なぐい飲みが買えました。

せっかく酒器を購入したから、酒蔵へ。

大信州酒造　別囲い純米吟醸　番外品　『大信州』







やはり、この季節が生の限界。

そろそろ終わりでしょうか？

最高にフレッシュでメロンの様です。すこし発砲感も残しています。

庭先のお酒に使っていると言う地下水を飲ませてもらいました。

乗鞍の伏流水なのか？とにかく水が旨い。

当然、その水で造られるお酒もうまいはずです。

間違いないお味です。

飲み過ぎ注意報発令。

蔵元から色々なお話を聞き、この酒に決定。

私のこだわり。

当日は、１酒蔵１升と決めています。

どれも当然飲んでみたいですが、それは一期一会。

欲張らず、インスピレーションで１本を購入。

未だはずれは無い。

さて、そろそろ６月、あの蔵方面へ遊びに行きましょう。