地震の夜は

横浜のスーパーでも人々の買いだめで物がなくなっております。
備えあれば・・・と言いますが・・・・。通常通りの生活が一番です。
町からはパスタ、小麦粉、カップ麺が消えてます。
そんな地震の夜には、ディチェコのパスタ「キャベツとアンチョビ、飛騨ネギのオイルパスタ」
奥様から以前に送られてきた５㎏の大量のパスタが強い味方。５㎏のパスタ驚きます。

材料
　アンチョビフィレ　半分
　パスタ　２００ｇ
　キャベツ　一握り
　飛騨ネギ　半分
　粗挽き唐辛子のペースト　少々
　
ポイントは、固めのパスタとアンチョビフィレのオイルを調味料として入れること。
そして、パスタは炒めず、少し多めの煮汁で絡める感じに仕上げます。
岩塩と最後にオリーブオイルを回しかけ完成！！
注意することは、アンチョビは塩加減が強いので、味付けの岩塩の量を調整してください。
おススメはシングルモルトウイスキー（初めての人にもおすすめ「山崎10年」）と一緒にがっつり。
パスタは家にある材料で簡単に美味しくできます。

明日は何パスタにしようか？
食材はお酒のつまみぐらいしか・・・。まーなんとかなるものです（笑）
地震で揺れながら元気にしています。

地震のつめあと

３月１１日（金）私の誕生日。昼間の地震から夜の１０時に徒歩にて帰宅。
電車はすべて止まっておりました。
町は交通網の停止でパニックです。
自宅が職場から近かったのは助かりました。
自宅に帰ってドアを開けると・・・・。

　

炊飯器とトースターが棚から転げ落ちていました。炊飯器大破。米が炊けなくなりました。
そーっとドアを開けると、自転車・・・・・。
落車してます。この程度で済んだ事が信じられないくらいです。
昨日も、深夜に震度４の地震。原発の事故・・・・・。避難した方が良いのでは？
横浜では食料がなくなっていますが、我が家は以前に自宅から届いた５Ｋｇの大量の高級パスタで、
全く問題ありません。毎日パスタ食べてます。
また、実家の母から大量の食料が２週間前に届き、「もう少しで帰るのに何を考えてるのか！」と
思っていましたが、今は足を向けて眠れません（笑）
しかし、変な分からない野菜を送ってくるのは勘弁してほしい・・・。
なにこれ？


もちろんトマトパスタにしました。
ブログを書いている今も、また余震・・・・。勘弁してくれ！