Libertas Pinotage 1998
南アフリカのワインです。 ワインショップおおがきさんで500円台で売っていました。
有名なソムリエ各氏が、価格と、味わいとのギャップに驚いた！
それほど安いわりに、かなり美味しいワインを造る造り手です。
南アフリカ特有のピノタージュ種から造られる、渋みと酸味のバランス良い味わい。
気軽にどうぞーっ！
（タカムラワインハウス より）
国名・色/容量： 南アフリカ・赤・７５０ml
生産地： ステレンボッシュ コースタル地区
品種： ピノタージュ１００％
栽培： 垣根作り
収穫： ２月上旬から 手摘み
醸造・熟成： ２７℃で醗酵・醸造し終了後、ステンレスタンクにて１５℃で２年間熟成され、また全体の２０％がの樫の小樽で１０ヶ月間熟成されます。ブレンドし、冷却処理とフィルターがかけられ、瓶詰めされます。
香り： 特徴的なピノタージュの香りをもち、興味深い複雑な香りを放ちます。樽香は控えめです。
味わい： 軽やかでフルーティーで複雑すぎず、飲み易い赤ワインになっています。また、木の香りがこのワインに心地よい厚みを与えています。
（カーヴ・ルブション より）
最近はラベルが変わっているようなので（というか、調べたラベルが違った。1998年は検索でもでてこない）、ワインの品質事態も変わったかもしれません。2月26日に抜栓。香りは、非常に高く、甘い心地よい香り。味は、軽やかでフルーティーといえばそうですが、ちょっとのっぺらとして、やや酸味強く、おそらくすでに下降線が過ぎているんだと思いました。デキャンタージュしてみましたが何も変わらず。しかし、香りは素敵です。飲みやすいと言えば飲みやすいですが、水っぽさが際立っています。最近のヴィンテージを試してみたい。2日目は、ちょっとつーんとくる感じになっていて飲めませんでした。