パンケーキ専門店 バターアンドミルク（吉祥寺）

２０２２年訪問分を投稿中ですが、季節ものにつき一旦直近のカフェを。

吉祥寺、井の頭公園のすぐ近くにある、
パンケーキ専門店　バターアンドミルクで「さくら舞う」という期間限定のパンケーキを食べてきました！



苺の薄切りは花びらを表現？
素敵なパンケーキ。



パンケーキ自体が久し振りです（多分）



構成は、
さくら餡
桜の塩漬け
生地の間に桜ソース
桜のチョコシェイブ
北海道産純生クリーム
宇治抹茶パウダー
苺
苺のソース

ジャージーソフトに
桜ソース
桜のチョコシェイブ
苺ソース
コーンフレーク

４月下旬まで提供予定と公式インスタに載ってました。


生クリームも生地も桜餡もソフトクリームも美味しくて、飲めるパンケーキでした！

店内は帰り際に許可をいただき撮影。





こちらは混雑時の相席用のついたてだそうです。
いいアイデアだけど、もうちょい高さがあった方がいいかもしれない・・









パンケーキの生地も美味しかったので、次回は吉祥寺で仕事の時に入ろう絶対。


帰りに井の頭公園を少し歩いて、エキナカのスープストック東京へ。
単品スープをお茶？代わりにおしゃべりして帰りました。