海鮮茶屋魚吉八王子店(八王子市)

2008年11月12日(水)
「魚吉」で魚

と日本酒を鱈腹いただいた後に〆のらーめん。
真鯛の出汁ベースで一日限定4食の塩らーめん。
今日はハーフにした。
桜エビと岩海苔入り。
海の塩ラーメンハーフ470円
場所：八王子市三崎町4-9

麺創研かなで(府中市)

2008年11月11日(火)
先月開店前に店の前を通った「かなで」へ初潜入。
ラースクを9月いっぱいで卒業した「にゃみ」の山口氏の店。
カウンター9席2人掛テーブル4席
らーめんは醤油と塩があり、
つけはノーマル以外に辛と限定とあるがノーマル以外の提供はまだの模様。
つけを味玉入りでいただく。
鶏と魚節醤油味だが節が強めで酸味はあまりなく無課長。
自家製麺は太麺で11月8日から製麺機の切歯を14番(麺線2.143)にして
小麦2種類をブレンドしたとの事。
麺の量は普通300gで大は450g
玉子は半熟で温かい。
スープ割をしたらネギを大量投入してくれた。
麺がつかみにくい箸なのが難点。
味玉つけ麺850円
場所：府中市宮町1-12-9

星の家(日野市)

2008年11月10日(月)
今日は誕生日なのでマスターに梅酒を一本戴いた。
かなり美味かったので全部飲んで〆のつけめんぢゃ。
つけめん390円
場所：日野市多摩平2-4-3

紅虎餃子房イオンモール日の出店(西多摩郡日の出町)

2008年11月9日(日)
イオン日の出町にやってきたので「紅虎餃子房」でらーめん。
麺のセットをちうもん。
小菜、やみつき餃子に野菜たっぷりタンメン、白・黒ゴマ担々麺、
もやしたっぷり麺のいずれか選択なので
白ゴマ担々麺にする。
昨日王様のブランチで担々麺の特集をやっていたのを見て
どうしても食べたかったのぢゃ。
見た目は赤いスープを一口飲むと酸っぱい。
挽き肉は鶏肉。
ラーメンセット1280円
場所：西多摩郡日の出町大字平井字三好野桜木557

白河手打ラーメンかづ枝(西白河郡西郷村)

2008年11月7日(金)
「かづ枝」で久々のカラシタンメン。
あいかわらず美味いのぅ。
カラシタンメン700円
場所：西白河郡西郷村道南西89

星の家

2008年11月6日(木)
サービスで戴いたカン。
心臓の大動脈部で量が少ない貴重部位。
歯ごたえよく脂もありこりゃうまい。

つけ麺屋桜(さいたま市大宮区)

2008年11月6日(木)
出張帰りに大宮駅で途中下車し、
「桜」に初潜入。
カウンター8席でらーめんのメニューは
つけ、辛つけ、豚玉に、新作の味噌つけに中華そば。
つけの麺の量は並盛220g、中盛330g、大盛440gまで同料金で特盛660gは200円増。
中華そばは大盛同料金。
豚骨魚介スープに魚節の醤油の流行りの味ではあるが
甘みは若干押さえ目か。
割スープはカウンターのポット。
接客も非常によくまたきたい。
ぶた玉つけ麺中盛950円
場所：さいたま市大宮区桜木町3-90-1

ティールーム高山

2008年11月6日(木)
以前から食べたかったご当地バーガー。
ハンバーグは入ってない。
ナイフ・フォークがついていたが手で食べた。
白河バーガー「三重櫓」の定義
１．地場産品を多く取り入れ、
地場産品以外でも国内産で生産地の特定できる産品を使用する。
（調味料等メーカー品を除く）
（１）バンズは、米粉の三角パン
（２）１層目は、ハッシュドポテト
（３）２層目は、豚肉の和風甘辛煮
（４）３層目は、野菜類（レタス、オニオン、キュウリ、トマト）
（５）最後にアクセントとして溜まり漬け
だそな。
バンズには三重櫓の焼き印が。
白河バーガー三重櫓（スープ付、アイスティ）1100円
場所：西白河郡西郷村字前山東13

多来福西郷店(西白河郡西郷村)

2008年11月5日(水)
今日も「多来福」で飲んだ後〆。
ざるは初めて。
明日こそは…
ざるラーメン540円
場所：西白河郡西郷村字道南西12

多来福西郷店(西白河郡西郷村)

2008年11月4日(火)
飲んだ後はらーめんで〆。
ラーメン540円
場所：西白河郡西郷村字道南西12