全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺屋ひなの(明石市)

2017-11-20 21:42:47 | らーめん(関西)

2017年11月20日(月)
〆らーは2度目の西明石「ひなの」。
未食の豚骨をチャーシュー・半麺で頂きました。

まろやかなコク旨豚骨で臭みはないです。

麺は極細ストレート麺。
加水率は高いです。
呑んだ後なので半麺は嬉しい😆

ごちそさんでした!
コク味チャーシュー麺半麺918円
場所:明石市松の内2-3-11 プレアール西明石

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