麺家いろは(浜松市・べんがら横丁)

2006年5月5日(金)
名古屋から島田に向かう途中
今年3月浜松駅前にできたべんがら横丁に初潜入。
まずは入り口近くの富山のらーめん屋「いろは」に決定。
券売機でオススメの黒ネギ玉ラーメンを購入して入店ぢゃ。
この黒らーめんは秘伝の魚醤を長時間煮込んでおり
真っ黒いスープは予想通り醤油くさいが意外とあっさり。
麺は太ちぢれ麺で熟成深層水麺と書いてある。
チャーシューはバラ肉で味もしっかりついておりうまい。
また味玉は半熟でかなりいけとる。
嫁の食べた白らーめんには
富山湾特産の白海老が乗っており
あっさり塩味。
値段がちょっと高め。
半らーめんがあるのはよい。
黒ネギ玉ラーメン880円
場所：浜松市鍛冶町新川浜松べんがら横丁内
★★★