全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そば一信(八王子市)

2020-02-11 13:05:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年2月11日(火)
2軒目は5周年㊗️の「一信」。
昨年夏以来ご無沙汰です。
昨年は鯛でしたが今回の周年限定は蟹。

蟹100%のお出汁に白味噌のスープは
蟹の半端ない旨味と甘味が口の中に広がって激ウマ♥️

固めに茹でられた中太麺のツルシコ食感が堪らなくよいです。
TPはレアチャー、メンマ、モヤシとシンプルだけどこれがよい。
次回は久々にノドグロ食べたい。
5周年おめでとうございます🎉✨😆✨🎊

ごちそさんでした!
蟹味噌らーめん500円
場所:八王子市堀ノ内3-35-1
#八王子市 #らーめん #一信

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