らぁめん屋 宮本武蔵(神戸市中央区)

2005年1月17日(月)
今年初の神戸出張。
三宮の北野坂あたりをうろつき、「宮本武蔵」へ入る。
店に入って左側に券売機があるが夜の部は使用して無い模様。
テーブルにつき、店員さんへチャーシューや味付玉子が乗っている
すぺしゃる武蔵を注文。
出てきたラーメンを早速見るとしいたけが目に付く。
しかも3枚。
そのほか具材は葱、はくさい、豚肉が乗っており、スープは超あっさり醤油で
しいたけの味がやたらとする。
水はこの辺の湧き水を使用しているらしい。
麺はこの辺ではスタンダードな細麺。
味付玉子は半熟でよかったがちと甘い。
すぺしゃる武蔵900円
場所：神戸市中央区布引町2-1-4
★★☆