黒亭(熊本市西区)

2014年4月30日(水)
熊本に移動して前回諦めた「黒亭」へ初潜入を果す。
中途半端な時間なのですんなり入店できた。
人気は玉子入りラーメンだが、生卵が二個も入っているので、
もやしラーメンを玉子・もやし追加でちうもん。

追加のもやしは別皿でやってきたので、
二郎風に盛ってみた。

スープはライトな豚骨に名物のマー油。
店内の豚骨臭か有るが、
スープは気にならなかった。

麺は細ストレート麺。
具材の中ではきくらげが秀逸だ。
もやしラーメン670円、もやし追加40円、卵50円
場所：熊本市西区二本木口2-1-13