長浜屋台一心亭(八王子市)

2011年9月8日(木)
そごう八王子の大九州展に行くと長浜らーめんの「一心亭」がイートンにあるので早速頂く。

豚骨にんにく等強火で10時間以上炊いて作るスープ。
さすが本場。
チャーシューは肩ロース柔らかい部分のみ使用。

麺は当然本場でうまいがや。
当然替え玉も頂くとネギとタレが掛かっておりまたよい。
店に入った瞬間に豚骨臭が漂い
ワシには良い感じだが嫌いな人はタマらんだろなぁ。
イートインでこの味ならかなりのレベル。
ラーメン・ギョーザセット830円、替え玉100円
場所:八王子市旭町1-1そごう八王子8F