全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

JAPANESE NOODLEHGN(八王子市)

2022-11-27 11:41:26 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月27日(日)
昨日12時半に売り切れた話題の
新店「HGN」へ気合いのPP。
店名から八王子と長岡生姜醤油の合体と分かる。
メニューは醤油と塩に丼もの、飲物とアテ。
ホワイトボードに本日限定メニューが出る模様。
スープは生姜と醤油が効いており醤油が強い。
麺は菅野の歯切れ良い中細ストレート麺で刻みタマネギと八王子風。
炙り豚トロチャーシューも👍️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
八王子生姜醤油味玉ら~麺¥870、炙り豚トロチャーシュー(小)¥120、メンマ(小)¥60、タマネギ(小)¥50
場所:八王子市明神町2-22-2
#八王子市
#らーめん
#HGN

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