全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2021-03-21 11:05:23 | らーめん(東京多摩地区)
2021年3月21日(日)
拝島「凛々」に10時過ぎ着でPP。
雨のせいか出足が悪いようですが10時40分頃に開店。

昨日からの限定は桜鯛!
桜鯛と背脂の旨味と香りが堪らないです。

ザクザク細麺を食べ進めて替玉へ。
ブラックキャビアの背脂ソバとして風味を先ず楽しんだ後、つけ麺、らーめんに。

最後はスープ割。久々の甘エビで桜鯛の旨味との相乗効果で更に極ウマになりました。

ごちそさんでした!
凛々しい祇園の桜鯛×背脂中華ソバ¥1000、替え玉¥100
場所:福生市熊川1655-3
#らーめん #福生市 #凛々 #ハイデンコッコ

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