麺・DINING千利休(岐阜市)

2014年7月17日(木)
本日は岐阜に宿泊。
柳ヶ瀬の「千利休」でオススメのつけ麺をいただきますた。

麺は中で200gと少なく〆なのにあっという間に食べてまったがね。

つけ汁は白湯スープだけど後味か良く大変うまい。
スープ割りでは魚介が強くなり更にうまくなる。
値段に量が全く合わず大変惜しい。
ご主人は石神秀幸さんの食の道場主催、ラーメン独立開業コースを修了している。
つけ麺中800円
場所:岐阜市柳ヶ瀬通り4-1