全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2020-02-23 11:52:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年2月23日(日)
福生市熊川の「凛々」に少し出遅れて行くと開店30分前着で10人目。
今回のゲリラLIVEは牡蠣醤油。


独自手法で牡蠣自体を醤油にしたそうで、
牡蠣&昆布のお出汁、特製油のスープは
うま味・甘味・風味がスバらしくマイウー♥️

想像の上を行くウマさで
いつもザクッと細麺がガンガン進みます。

そして本日のスープ割はトマト!
真っ赤なスープはトマトの旨味が加わり昇天😇
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
凛々しい特製牡蠣油中華ソバ1100円
場所:福生市熊川1655-3
#福生市 #らーめん #凛々

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