全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

会津ラーメンばんだい与野本部(さいさま市中央区)

2009-10-24 23:19:21 | らーめん(関東・東京以外)
2009年10月24日(土)
念願の「ばんだい」へ初潜入。
らーめんのメニューは
デフォに加えこってりがある味噌としょうゆ。
塩バター、こくしお、トマトばんだい、カレーばんだい。
油そばはしょうゆ塩みそトマトカレー、
つけ麺はしょうゆ、味噌、カレーがある。
こってり味噌とトマトばんだいチャーシューをいただく。
こってり味噌は背脂が浮いているが
飲んでみると思ったよりもあっさり。
こりゃえ~わ。
麺はやや平打ちの太麺。
トマトばんだいはトマトペーストの酸味がよい。
麺は中太麺。
チャーシューも美味い。
こってり味噌ラーメン735円、トマトばんだいチャーシュー1050円
場所:さいさま市中央区上峰3-6-17

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