全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

楽や(国立市)

2008-02-17 18:38:02 | らーめん(東京多摩地区)
2008年2月17日(日)
「新源地」からの帰りに矢川駅近くにある「楽や」の前を通ったので
試しに入店してみる。
券売機でつけ麺を購入し席につく。
らーめんのメニューは味噌、塩、醤油味、つけ麺、辛つけ麺。
甘めで魚介が強いつけ汁にチャーシュー、ネギ、メンマ。
麺は太麺で量も十分。
本日の走行距離約45km。
つけ麺680円、味付玉子100円
場所:国立市富士見台3-14-3
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らーめん新源地(三鷹市)

2008-02-17 18:22:17 | らーめん(東京多摩地区)
2008年2月17日(日)
曜日ごとに味が変わる三鷹の「新源地」へケッタで出撃。
90分程で到着して店内へ。
カウンター8席でメニューはらーめんと大盛のみ。
日曜日は基本のとんこつ魚介マイルドW太平打麺で基本の味。
トッピングはチャーシューにカイワレ、しめじにノリ。
月曜はとんこつのみこってり細麺。
火曜は鶏醤油昔風アッサリ中太麺。
木曜は魚介とんこつ強めで濃厚こってり太麺。
金曜はトロ火仕込みのあっさりげんこつ細麺。
土曜は鶏魚介の黄金スープで鶏だけ強火短時間煮詰め
すっきりマイルドスープに中太麺。
全種スープタレ煮干し出汁は同じ動物系スープ作り方変えてるらしい。
次回は別の曜日にきてみたい。
らーめん650円
場所:三鷹市西久保2-21-3
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