とんこつらーめん輪(さいたま市南区)

2006年11月16日(木)
武蔵浦和駅で新規店舗開発を試みる。
らーナビで調べてみると徒歩3分に「輪」なるとんこつの店を発見。
早速EZナビに従い歩いてみると
どうも様子が違う。
結局10分程歩いて店に到着。
店内はカウンターのみだが結構広く
店員は女性のみ。
味はとんこつ、醤油、味噌、塩、つけ麺と色々あるのでつけ麺を注文。
つけ汁はとんこつ醤油で背脂が浮いているが、
つけ器が大きく味は濃くないのでそのまま飲める。
麺の器には他に具材が乗っている。
麺は通常のらーめんと同じ量らしく少な目。
具材はチャーシューの美味さが際立ってる。
最後に冷たいお絞りが出てきて好印象。
ランチタイムはミニ丼が半額。
つけ麺650円、ミニネギとろろ丼150円
場所：さいたま市南区沼影1-1-15
★★★