瑠璃仙（立川市）

2004年7月13日(火)
出張帰りに立川で途中下車し「瑠璃仙」へ。
とんこつと鶏がら、魚介系のダシが入った白濁スープはなかなかだけど
麺がいまいち。
チャーシューうまかった。
評判どおり非常にご主人の愛想がよかった。
トロ肉チャーシュー850円味玉100円
場所：立川市曙町2-34-6
★★☆

えるびす（さいたま市南区・ラーメンアカデミー）

2004年7月13日(火)
東北方面への出張途中に武蔵浦和で途中下車。
ラーメンアカデミーで物色するもピンとこなかったが、
つけ麺が食べたかったので「えるびす」に入る。
魚介ダシに酸味が利いたスープ。
チャーシューもうまい。
さすがえるびす。
しかし値段が4桁なのが…
特製つけ麺1000円
場所：さいたま市南区沼影1-104-3（武蔵浦和駅近く）
★★★