プランター菜園 スナックエンドウ

この寒さの一際元気なのがスナックエンドウ。
なにも覆ったりしていないので
枯れてしまうのではないかと心配もしていましたが
何故かとっても元気です
スナックエンドウって寒さにかなり強そうです。

それに冬枯れの今この緑がとても鮮やか。



今日の収穫♪



結構いい感じじゃありませんか？(笑）
今日は３回目の収穫ですが
スーパーでこれくらいの量で２００円くらいの値段がついていました。
花がどんどん咲いているのでこれからの収穫が楽しみです。
いんげんもそうだったけど
こういうやさ系のものは簡単でたくさん収穫出来ていいですね。
きぬさやも今度やってみようと思っています。

人参もまだたくさん残っているのですが
お昼のミートソースに使おうと思って１本抜いてみたら・・・



嫌だぁ～ひげ根がいっぱいじゃないですか！
なんじゃこりゃ！収穫時期過ぎちゃった？
カビ菌に蝕まれてる人参みたい。
ちょっと気持ちわる～～～い。
もう抜いちゃったほうがいいのかしら？
と植えてある人参を全部収穫。
ずいぶん食べましたがまだこんなにありました。



大きいものから小さいものまで・・・
一緒に育てているのにこんなに差があるんですね。
人参も十人十色？(笑）


大きいものは１７センチもありました
これで人参は終わりですが
大きさはともかく人参は甘くて美味しかったですよ～
始めて人参を作りましたがこれだけ出来れば上出来ですよね～

自己満足♪自己満足♪

息子ちゃんのお昼♪

鬼の霍乱でしょうか・・・
一昨日から調子が悪く昨日は１日寝込んでおりました。
でも１日ゆっくり寝かせてもらったのでもう今日は元気ハツラツ！
インフルエンザか？と心配もしましたが
睡眠不足からくる疲れだったようです。

さてさて・・・
ただいま息子が卒論の追い込みで毎日家にいます。
もう子供じゃないから何もしてあげられないけど
息子の好きなものを作ってあげるくらいしかないですね～

今日のお昼はミートソースが食べたいというのでミートソースを作りました♪



ごく普通のミートソースですが
私にはわかりませんが息子には「母の味」らしいのです。
そういえばミートソースなんて久しぶりだわ。
息子が小さい時は定番料理でしたが、だんだん食べなくなってきていますね。
フライドポテトも揚げなくなったし・・・
料理はやっぱり年齢とともに変わってくるんですね。

本日のお昼ご飯

息子ちゃんの大盛りミートソース(食べすぎじゃない？？？）



砕いたアーモンドをトッピング。
香ばしくてミートソースにあいました。



久しぶりのミートソースもいいですね～
息子も満足。
とっても美味しかったです。
ごちそう様でした