家ごはん(１２月３日）

今日は夫も息子も出かけていて
帰りが遅くなるというので夕飯はおひとり様で～
いいね。いいね。おひとり様
私は結婚してからおひとり様ご飯が多かったから
ひとりでも全然ОＫ♪
寂しくなんかありません(笑）

本日の夕飯



・ビーフシチュー
・サラダ(水菜・カリフラワー・人参・帆立・エビ・トマト）
・ベーグル

おなかもいっぱい。
２匹が帰って来るまでゆっくりＴＶでも見るとしますか

今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした

鮮度の一滴

夏に発売になったヤマサ醤油さんの「鮮度の一滴」
最後まで使い切りました。
最後の一滴まで新鮮なの？
はい。新鮮でした。
なのでリピします(笑）

ヤマサ醤油「最後の一滴」



最初これを見た時は
うん？シャンプーの詰め替えか？って(笑）
いえいえ！詰め替えじゃありません。
これが本体です。

普通のペットボトルタイプのお醤油は
1ヶ月で使い切ることを前提に作られているようですが
毎日ご飯作っても我が家は1ヶ月では使い切れません。
そうなるとやっぱりお醤油の酸化が気になるところ。
冷蔵庫で保存していますがどーしても最後の方がくろ～いお醤油になっています。
色だけでなくお醤油本来の香りも飛んでしまうし
なんかのどに醤油！って残る気がします。

この鮮度の一滴は酸化を防ぐ容器になっているので
最後まで美味しくいただけるというので使ってみました。
この注ぎ口が逆流弁になっている？ので
空気が入らず酸化を防ぎいつまでも新鮮ということのようです。

結果・・・凄い！
使いたてから終わりまで色が変化しない！
だいたい家のお醤油は↓の右状態が多いから(笑）



(ヤマサさんのHPよりおかりしました）

この容器は画期的だと思いました。
新鮮なお醤油って透き通るんですよね。
なんかいつもどす黒いお醤油を使っているから
これはやけにさらっと感じました。
でもこれが本来の醤油なんですね。
醤油＝黒×
醤油はむらさきって言われるように
赤みのある色なんですよね。

私はお醤油はヤマサかヒゲタを使っていますが
これからはこれ専門になるかな(笑）
(ちなみに都内の８０％のお寿司屋さんでヤマサが使われているらしい）
５００mlで確か定価が260円。
ペットボトルタイプに比べればかなり割高ですが
この鮮度を考えたらけっしてお高くはないと思います。
毎日使うお醤油だからこれくらいはこだわって当然かも～

人間も錆びないように
お醤油の世界も酸化は敵だ！(笑）

新しいものにすぐに飛びつくわけじゃないけど
どんどん新しいものが開発されていくので
ついついどんなものなのかとチェックしたくなっちゃいますね

不二家 ミルキークリームロール

ずっと気になっていた不二家のミルキークリームロール。
ミルキー味のロールケーキが・・・
というよりこの包みに惹かれたんですけどね(笑）
なぜかこういうものに弱い私


ミルキーと同じ包装とかわいいペコちゃんの専用ＢＯＸ
かわいい～


やるなぁ～不二家
不二家のミルキーには言葉に言い表せないくらい思い出がありまして
若い人にはわからないと思いますが(笑）
私が子供の頃のおやつの定番。
今のように袋入りではなく真っ赤な箱に入ったミルキーが
忘れられません。
しかも箱に描かれているペコちゃん・ポコちゃんの目が動くんですよね～
おまけに箱にモールの持ち手がついていて。
いやぁ～思い出すなぁ(笑）

あけて見ると・・・



真っ白なロールケーキが
ミルキーと同じで真っ白だ！
なんでもここまで白く焼き上げるには大変で
焼き上げる温度や材料の配合など試行錯誤の連続だったとか。
そして中のクリームは乳脂47％の純生クリームに
ミルキーと同じ「練乳」をプラス。
ミルキーにも入っている練乳が入っているんですって



そう聞くとなんかくどいような気がしますが
いえいえそんなことはありません(笑）
ミルキーほど私はくどく感じませんでした。
食べた後はさっぱりしてたし～美味しいロールケーキでした。
1050円っていうお値段もいいですね

だけどミルキーの味だったかしら？
家は全員ミルキーの味はしなかったと意見が一致しました。
我が家はみんな味覚オンチなのでしょうか？(笑）

それから・・・
なんでこのミルキーロールのＣＭが
日テレアナだった松本しのぶさんなんでしょうか？
どーでもいいんだけど
ちょっとなんで？って思ったもので(笑）