ブリオッシュとミニデニッシュ食パン

夕べ仕事から帰って「今日は自分のためにケーキ焼こ♪」と思っていたら　なんと夫がケーキを買って帰ってくれました。

嵐が来そうです。
何か目的があるんでしょうか。
恐ろしいです。

何はともあれ　久しぶりの市販のケーキ。
中に葛餅が入って桜の葉っぱをあしらったピンクの”洋風桜餅”です。
あーーー写真撮らずに食べちゃった。

ごちそうさま。



という訳で？夜は久しぶりに甘いパン作り。
ュ型を買ったのでブリオッシュに挑戦です。

ゲゲ、何この生地の分量。
300gの粉にバター150g　玉子２個+卵黄１個　さらに牛乳！！！砂糖も40gはいります。

手こねは無理。
絶対無理。
ＨＢにおまかせしましたが　ＨＢでも苦戦してる様子です。

一次発酵後生地を分割しようとちょっと触るだけで手がべとべと。
少しくらいの手粉をつけたくらいじゃどうにもなりません。
（後でよく読んだら冷蔵庫で休ませましょう、と書いてありました。やっぱしね）


面倒だったので(^_^;)パウンド型でミニデニッシュを２個と残り生地でブリオッシュもどきを３つ作りました。


我慢できず焼きたてを夜中にパクリ。

おいすぃいいいいいい～～～♪
デリシャスぅぅぅぅ～～～♪♪♪
幸せですぅ。




ダイエットですが　なんとか開始時よりマイナス３キロ達成しました。
（といってもこの土日でまた戻る可能性大ですが）
この調子で　のんびりまったりと続けていく所存でございます。
夏あたりまでに目に見える効果が現れるといいなぁ。

「あら？痩せたんじゃない？」

義母＆その姉妹一同に言わせたい！