オレンジシフォンケーキ

オレンジのシフォンケーキです。

頂き物のオレンジが沢山あるので　作ってみました～～♪

■材料■　17cmのシフォン型
卵白　　　　　　４個
グラニュー糖　　35g

卵黄　　　　　　３個
グラニュー糖　　35g
オレンジ絞り汁　50cc
オレンジの皮　　１個分
薄力粉　　　　　70g


久しぶりで　型はずしで大きく失敗il||li ＿|￣|○ il||l
味はＧＯＯＤです。
フワフワです。

ただもうちょっとしっとり感があったほうが好きだなぁ。


職場へは小袋に入れて～～。





先日の七夕、短冊に娘たちが願い事を書いたんですが




「頭がよくなりたいです」



高２の次女が書いてました（＾▽＾；）
もうおそいかもね。


っていうか試験期間中なんだから勉強しろよ。
私が仕事から帰るといつも　撮り貯めしてるビデオ見てるし。



ちなみに私の願い事は


「宝くじで高額当選しますように」


ちょっと生生しすぎでしょうか。

オレンジシフォンケーキ

オレンジのシフォンケーキです。

頂き物のオレンジが沢山あるので　作ってみました～～♪

■材料■　17cmのシフォン型
卵白　　　　　　４個
グラニュー糖　　35g

卵黄　　　　　　３個
グラニュー糖　　35g
オレンジ絞り汁　50cc
オレンジの皮　　１個分
薄力粉　　　　　70g


久しぶりで　型はずしで大きく失敗il||li ＿|￣|○ il||l
味はＧＯＯＤです。
フワフワです。

ただもうちょっとしっとり感があったほうが好きだなぁ。


職場へは小袋に入れて～～。





先日の七夕、短冊に娘たちが願い事を書いたんですが




「頭がよくなりたいです」



高２の次女が書いてました（＾▽＾；）
もうおそいかもね。


っていうか試験期間中なんだから勉強しろよ。
私が仕事から帰るといつも　撮り貯めしてるビデオ見てるし。



ちなみに私の願い事は


「宝くじで高額当選しますように」


ちょっと生生しすぎでしょうか。

かぼちゃの冷製ポタージュ

三女が「かぼちゃの冷たいスープ作ってほしいなぁ」と言っていたところ　ジャストなタイミングで夫が職場の人から　かぼちゃ２個頂いてきました。

■材料■
　かぼちゃ　中１個
　玉ねぎ　　中１個
　コンソメ　　２個
　バター
　牛乳

■作り方■
　１．かぼちゃの種をとり、皮をむく
　　　レンジで軽くチンしておくとむきやすいです♪
　　　緑のところが残ると鮮やかな色にならないので大胆に。

　２．玉ねぎを薄切りにし、鍋にバターを熱し炒める。

　３．かぼちゃ、水、コンソメを加え煮込む。
　　　水はひたひたよりちょっと大目くらい？？

　４．フープロ等でなめらかにする。

　５．牛乳を加え適度な濃度に調節。

　６．味が薄ければ塩を加える。

めっちゃ簡単です♪♪


こういう時活躍するのはこちら

　　　↓





貝印のマルチブレンダーです。
最初有名なバーミックスを買おうと思ったんですが　ちょっとお値段がアレだったので（＾▽＾；）マルチブレンダーにしてみたんですが、これで十分でございます。
（お値段　1/3ですよー）
フープロ使おうと思えば一旦粗熱をとって、中身を移しかえなきゃいけませんが、マルチブレンダーだと鍋の中に突っ込んじゃえばＯＫ。
しーかーも！！！
裏ごししなくてもめっちゃなめらかな状態までいけます。

バナナジュースなどもコレを使えば後片付けも簡単だし、氷もばりばり砕いてくれます。

使い終わったあとはボウルにお湯を張った中に突っ込んでガーーーって回すだけ。
アタッチメントを交換すれば（これも簡単）クリームの泡立てやマヨネーズも作れますよーーー。
専用スタンドがちょっとでかすぎです。
もうちょっとコンパクトにしていただければ　１００点満点です。



仕上げに生クリームを、と思ったんですが新しいパックを開けるのはもったいなかったので、ケチってコーヒーフレッシュを使ったらにじんじゃって、見た目が残念なことに(T_T)

詰めが甘いのです。