キンメの塩焼き

美味しそうなキンメがあったので買ってきました。
軽く塩をして少し置いてから焼きました。


身がふわふわで旨みたっぷり！美味しかった～。
酒粕に漬けたのもあるので、数日後も楽しみです♪