鯛の湯引きとカルパッチョ 2013年04月08日 | 魚介 春になったので、鯛が食べたくなりました。 まずは湯引き。 そしてカルパッチョ。レモン汁たっぷりにしたので、埋もれています。 今さらですが、味が淡白なので私達には良くわかりません(^^;