サラダうどん 2011年05月23日 | うどん 打ったうどんをサラダ風にしてみました。 うどんの姿はほとんど見えませんが(笑) 鰹節、鯖節、昆布、いりこでしっかり出汁を取ってツユにし たっぷりかけています。 ワサビも添えて味わい深く頂きました。