サラダうどん

打ったうどんをサラダ風にしてみました。
うどんの姿はほとんど見えませんが（笑）
鰹節、鯖節、昆布、いりこでしっかり出汁を取ってツユにし
たっぷりかけています。
ワサビも添えて味わい深く頂きました。