千種の、ほんまにうまいもんだけ。

料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24~アレルギー対応レシピのみのブログを併設。

Hanaちゃんのジャムを使って☆にんじんバナナドーナッツ

2009年05月18日 14時06分15秒 | 子供のおやつ
Hanaちゃんの教えてくれた「にんじんバナナジャム」、とってもフルーティーで、酸味と甘みのバランスが絶妙!!大好きなレシピに仲間入りです♪
さっそく簡単なおやつにアレンジしてみました!
手抜きすぎるレシピですが、ジャムを使うからふんわりしっとり。
Hanaちゃん、おいしいレシピをありがとう!!


にんじんバナナドーナッツ(約10個分)

にんじんバナナジャム 大さじ2
牛乳 40g~(ジャムの煮詰め具合で変ります。ぎりぎり手で丸められる固さがベストです!)
ホットケーキミックス 100g
好みでシナモン 少々

揚げ油 適量

①ジャムと牛乳を混ぜる。シナモンを入れる場合もここで混ぜる。

②ホットケーキミックスを入れて粉気が無くなるまでさっくり混ぜる。

③手を水で濡らしながら生地を丸め、160度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
しっかり油をきったらできあがり!


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yukari)
2009-05-19 09:54:57
千種さん☆ おはようさんですー☆

ホットケーキミックスでドーナツって
まだ試したことがなかったんですけど
こんなに簡単に、出来ちゃうもんなんですねぇ

なんだか・・・すごく美味しそうな写真♪
揚げたてをモリモリ食べたいです。笑

ジャムもすごく美味しそうー!
にんじんとバナナなんて、体にも良さそうだし、いいですね^^*

そうそう!!!
クッキングノート、見ましたよー!!!
作ってくださったんですね。
ホントに感動~

ありがとうございました
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Unknown (Hana)
2009-05-19 01:16:24
あはははー。
yamaedaちゃんのコメント面白すぎる(笑)

ドーナツもいいですなぁ。
ガーン、盲点でした。
ジャム気に入ってもらえたみたいでうれしいなぁ♪
今日は、このジャムで更なる手抜きスイーツを作りました。また後日のんびりupしまふ。
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Unknown (yamaeda)
2009-05-19 00:35:20
このHanaちゃんレシピむっちゃ美味しそうだよねーーーー!!
あぁぁそれをドーナッツに!!
くぅー食べたい!!
千種ちゃん!Hanaちゃん家に住んでください! 笑

>呼んで呼んで~~!わたしなんて許可もえずに「ちゃん」つけてるもん♪♪

ますます仲良くしてちょうだいね^▽^

あ!明日の記事でつくレポさせてもらうね☆

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