千種の、ほんまにうまいもんだけ。

料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24~アレルギー対応レシピのみのブログを併設。

ブッシュドノエル2012

2012年12月10日 13時07分24秒 | 自慢の焼き菓子・おやつ


早いですがブログ用に焼きました。
今年はアレルギー用のクリスマスケーキも作りたくてレシピを考えているので、とりあえず先に卵・小麦ありのレシピを食べきりサイズで。
100均のマジパンと飾りチョコレートのおかげで、手をかけていないのにそれなりの仕上がり♪
写真を撮っていると、食べるぅぅぅう!!!と叫ぶ息子たちにせかされ、適当な写真になってしまったけど・・・


そういえば先週、2年ぶりに母と会いました。
仕事が休みだったので父と一緒に遊びに来てくれたんですが、タバコばっかり吸って何しに来たん?!という感じでした(笑)

しかも手提げの中にゼリーの箱が入っていて、「これ何?」と聞くと、「化粧品入れやで。」・・・と。
昔から必要なものをギリギリまで買わない人です。
茶碗の代わりに味噌の入っていたプラスチックのパック。
洗顔石鹸が無いからミューズで洗顔。
今着ている服は、私が小学6年の時に着ていたお古。
麦茶をジャムの空きビンに入れている。「これなら直に飲めてええやろ?」って。
(どんだけケチってもタバコだけはやめられないんだよね。。)

そんな母に育てられた私は、茶碗はできるかぎり使わないものなんだ!と当たり前のように思っていたんです。
結婚してからラップの上でご飯を食べていると、茶碗を使えと主人に怒られました。
また、シャンプーを100均で買って使っていたら髪の毛がガシガシになって、主人がシャンプーくらい買えよ・・と言ってくれました。
そういえば赤ちゃんが生まれた時、ベビーバスは使用後の使い道がないからと買い渋って、大き目の衣装ケースで代用しようとしたら、主人がどん引きしてました。

主人はちゃんとお金を稼いでくれているのに、私は貧乏性だからよく注意されます。
あまりに貧乏性なのはみっともないと、主人が教えてくれました。
結婚してからまともな人間に近づいてきたなと感じる今日この頃です。

今、母の為に化粧ポーチを作ってあげようと準備中。



ブッシュドノエル2012(3~4人分)

☆チョコレートのロールケーキ
このレシピの半量で焼きました。(型の大きさは25×18cmを使用)
焼き時間は9分。
クリームは今回「生クリーム150g、ビターチョコレート80g、ラム酒小さじ1/2」で作りました。

作り方の手順は同じですが、

デコレーションする前に端っこを斜めに切り落とし、切り落としたケーキを切り株にみたてて、クリームでくっつけます。

あとは全体にクリームを塗って、フォークで筋をつけ、飾りをバランスよくのせる。
最後に溶けない粉砂糖を茶漉しを通してふって完成。


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