中華街のランチをまとめてみた その４２｢香港路｣ 大福林｢四川・北京｣

大福林｢四川・北京｣①
ゴールデンウィーク。中華街はすごい人出、
　　　　　　　　　　　　　　｢大福林｣へ避難、坦坦麺を頂く。

 

　やはりゴールデンウィークはすごい人で、各路地まで多くの人があふれていた。こうなるとランチをやめてしまう店も多い。普段から比較すると波日分程度のランチ営業(平日・連休中日)。各店舗もなかなか混んでいる。こういう時には、私は大福林に避難することにしている。普段は、平日営業しない大福林。夜間・休日の営業。香港路に行けば、やはり営業していた。

　全ての料理３８０円だから、その中で、食事に対応できる物、麺・ご飯物を注文すればすむ。前回、五目そばをたべていたと思うので、今回は別な物。ご飯物を確認すれば、｢麻婆丼｣しかない。どうも気が乗らないので、｢坦坦麺｣とする。個々は小皿料理、麺類もやや少ないが、最近の私には十分である。

　店は家族ずれ・若者グループ・カップルで一杯。どうやら２階にもあがっているようである。今日は４人席に案内される。どうぞごゆっくりの一声。肘ように丁寧。やはり中華街でもこうでなければ行けない。やはり水、お茶は３８０円で別料金らしい。そうなれば我慢する。しばらく(だいぶ)待つと、小降りの坦坦麺が足された。

　丼のような器で出される。写真ではきれいに盛りつけられているがあんかけ状の丼、麺が１本だけ顔を出している。。しかし、食べて見て感心。なかな美味しい。全てを作ったのであろう、熱々である。まして酢も利いている。味付けが絶妙。私にはあっている。良く坦坦麺の場合、作り置きの具を乗せて出す店が多くなったが、大福林の本日は違う。満足するものでした。

 

 

 

中華街でも珍しい２店舗のコラボスタイルの店が香港路にある。福龍酒家＋大福林。

香港路で合体した、｢大福林｣と｢福龍酒家｣。バランスの良い経営をしているようである。

福龍酒家と大福林がコラボしている面白い店舗。

大福林の店舗で｢福龍酒家(南門シルクロードの店)｣が共同経営(間借り)している。

 

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