中華街のランチをまとめてみた その４０｢香港路｣ 順海閣酒家 ｢広東・海鮮｣ ※現在閉店しています

順海閣酒家｢広東・海鮮｣①
順海閣酒家で｢五目焼きそば｣。
　　　　　　　　　　　なんとこれもワンコイン(500円)。

 

 最近順海閣酒家のランチはいろいろ工夫をしてくれている。500(ワンコイン)円の麺・どんぶりなどはもとより、麺とのセットもいろいろと出されている。ランチも600円からと格安。それだけではない、老舗の味・質を守ってのサービスなので頭が下がる。

　何か｢焼きそば｣を食べたくなり入店。五目そばを注文する。通常中華街の焼きそばは、麺をカリカリに焼いたもの。順海閣のものは、非常に強く焼いてある。かた焼きそばのような雰囲気。しかし、炒め麺であることは細さ、仕上がり具合でわかる。

　そんな仕上がりなので、まずはびっくり。アンに焼きそばをしたし、程よくやわらかくなってから食べる。準備ができてから食べ始める。さすが、順海閣。具は手を抜いていない。海鮮①海老②いか、肉は豚肉(下ごしらえは十分柔らかい)、野菜は①白菜②ニンジン③キャベツ④きくらげ⑤ホウレンソウ⑥ネギが入る。

　そういえば｢五目｣とはどの程度入れば五目なのかは定かではない。通常は、肉と魚介でまとめて五目と数えているようであるが・・・。食べるほうとしては、細かなところでどうでもよい。見た目も料理は大切。順海閣酒家の｢五目焼きそば｣は、五目に認定できるもの。グランドメニューと同様のものをほぼ出していると思われる。

　えびは3尾入っていた。ブリブリしていたおいしいもの。イカも絶妙な炒め具合。そのほかも同様である。とにかく美味しく仕上げられているというのは、基本。当たりはずれもないというのが、老舗の常識。どれもが当てはまっていました。

　おいしいお茶が何を言わずとも、ポットで置かれていく、最初の一杯はついて行ってくれるというのは、順海閣のサービス。今日もトイレに行っている間に整えられていた。おなかと別なものも満たされた気持ちにしてくれる店である。

 

 

中山路に数年前に進出した｢四川麻婆｣、四川料理も興味があるが、飲み放題750円は格安。

こちらも順海閣酒家から｢四川麻婆(中華街２店舗目)｣ができた店舗。ランチは工夫をしている

順海閣酒家、ランチの後は｢880円セット｣が良いのかもしれない。

同じような写真が満載。１５種類。文字を見ないとセットがわかないほど同じような写真？順海閣酒家