中華街のランチをまとめてみた その４３｢香港路｣ 東光飯店別館｢上海｣

東光飯店別館｢上海｣①
お茶も気になり｢東光飯店別館｣へ

 

　｢東光茶｣も気になり、別館(香港路)のランチを堪能。本日目についたメニューは｢白身魚とキノコ炒め｣が目につき注文。相変わらず１階は狭い。その中をサービスの女性がすり抜けていく。見事なものだ。椅子を入れすぎている。

　まずはスープ・サラダが提供される。玉子スープ。作りたてらしい、熱いから注意しろと言う。加えて、｢東光茶｣。ジャスミン茶と言っても良いが、やや甘い感じもする。これがブレンドなる所以なのであろう。

　サラダはファミレスのサラダの雰囲気。しかし、かけてあるドレッシングはなかなかのもの。美味しい。続いて、ご飯・点心・メインディシュ(白身魚とキノコ炒め)が運ばれてきた。戦闘開始である。

　魚が好きな私は、深海魚であろうが白身魚が好きである。ましてキノコ。彩りも良い炒め物は、それぞれの素材に味付けがアンによりまつわりついている。薄味で美味しい。うれしいのは、料理を取るためにスプーンだけではなくホークまで添えられている。食べやすい。

　当然、スープをお代わりする。やや甘めで薄味のスープは、なにかホットする。春巻きはパリパリの揚げたて。添え物でもてを抜いていない。この時点で忘れていた炒飯が出された。当然炒めたばかり、ぱらぱらのもの。これも作りたて、美味しい。

　最後は、クリーミーな杏仁豆腐。口の中もさっぱりとする。胃の中までは、東光茶をお代わりして落ち着かせる。

 

 

 

東光飯店別館は得意とする料理を手頃なサイズ(ハーフサイズ)も準備している優しい店である。

東光飯店別館のおすすめ料理は楽しみの一つ。ハーフサイズがあるのもありがたい。

季節料理も終わりつつあり、もうすぐ夏メニュー。店頭に掲げられているサインも売っているのかな？東光飯店別館

東光飯店別館(香港路)の「あさりの(トウチ)炒め」、もうすぐ終わるらしい。