中華街のランチをまとめてみた その１７８ ｢関帝廟通り３３｣ 四五六菜館新館「上海」②

四五六菜館新館「上海」②　０４５－６６４－４５６９
四五六菜館新館(関帝廟)で家族でランチ 

　ランチ時間は通常14時までの店舗がおおい。時間を気にせずランチを食べることのできる店舗と頭に浮かべば、｢四五六菜館｣。落ち着く店舗でもあり、新館のメニューを確認すれば、なかなかよいラインナップ。①小柱の卵いため②肉団子のあま酢炒め③茄子のピリ辛傷めを考え入店。

　注文をする。ナスは｢マーボーナス｣と聞けば、そうではない。茄子をピリ辛風にいためたものだという。これは面白いので、頼んでみる。実は私以外辛いものが苦手なのである。まずは、おいしそうに仕上がったスープを飲み干す。数名で来ると大きな器で多めに出してくれるのもありがたい。

　味は薄め。女性人も満足なようである。ザーサイも十分な量。これくらい塩を抜いていると女性人もだられる。2人でおいしそうに食べていた。続いて出されたのは、小柱と卵のいため。やや固めの炒め具合・量が少ないのが気になるが、なかなかおいしい。

　ご飯は、お櫃に入れられ出されるので、安心して食べられる。お変わりも同然自由である。つついて出されたのは、｢肉団子の甘酢炒め｣。やや味が淡白であるが、おいしいもの。タマネギの甘さが生きる。肉団子も８個ほど入っていた。四五六のランチは３人で分けるのには丁度良い量かもしれない

　最後に出されたのは｢茄子のピリ辛炒め｣。見ただけでやはり麻婆茄子。食べてもなかなか辛い。唐辛子で炒めた物をあえた茄子を想定していた他だけに・・・。しかし、おいしそう。食べればおいしい。私にはあう味である。やはり中華料理はそうでなくてはならない。彩り・照り・片栗具合も丁度良い。絶妙の味付け、さすが四五六である。

　最終的に出されたのは、単品で頼んだ｢小籠包｣と｢蒸しエビ餃子｣。できたての物が出される。蒸し器に、入れられた点心はそれぞれ４個。ちなみにランチよりも高い。それだけランチはサービス価格となっているのであろう。ありがたい。
　エビ餃子は、半透明の皮で包まれている。おいしそうに蒸されている。当然おいしい。素材の味を十分活かした物。小籠包は小さめ。やや寂しいが、中身はジューシー。十分な汁が含まれていた。レンゲに載せ、汁がこぼれないように食べる。満足できる物でした。
　当然、みな満腹。別腹のデザート｢杏仁豆腐｣をいただく。レモン・クコの実が載せられているのが特徴である。コーヒーもつく。口も整えられ終了となる。最後は会計のところで饅頭を娘がもらっている。どうやら今日はレディスデイらしい。２人とももらっていた。

 

 

 

 

中華街のランチをまとめてみた　その１７７　｢関帝廟通り３２｣　口福｢台湾｣②

中華街のランチをまとめてみた　その１７６　｢関帝廟通り３１｣　三和楼「上海」②

中華街のランチをまとめてみた　その１７５　｢関帝廟通り３０｣　光龍飯店｢上海｣②

中華街のランチをまとめてみた　その１７５　｢関帝廟通り３０｣　光龍飯店｢上海｣②

中華街のランチをまとめてみた　その１７４　｢関帝廟通り２９｣　金福楼｢広東｣②　※残念ながら閉店　

中華街のランチをまとめてみた　その１７３　｢関帝廟通り２８｣　　まるた小屋｢中国料理｣②

中華街のランチをまとめてみた　その１７２　｢開港道４｣　福満園新館｢四川・上海｣②　

 

中華街のランチをまとめてみた　その１７１　｢路地１０｣　金華園｢上海｣(関帝廟通り延長)　

中華街のランチをまとめてみた　その１７０　｢路地９｣　山東｢山東｣(大通り横)　

中華街のランチをまとめてみた　その１６９　｢路地８｣　新福記｢香港｣ (中山・香港路の間)　２０１３(経営は同じようだが)｢東珍味｣に店名が変わった。　

中華街のランチをまとめてみた　その１６８　｢路地７｣　頓昌本館｢広東｣①(香港路・中山路の間の小路)

中華街のランチをまとめてみた　その１６７　｢路地６｣　頓昌本館｢広東｣①(香港路・中山路の間の小路)

中華街のランチをまとめてみた　その１６６　｢路地５｣　梅蘭新館｢上海｣(香港・中山路間小路)

中華街のランチをまとめてみた　その１６５　｢路地４｣　北京｢中国料理｣①(香港・中山路間小路)　※残念ながら閉店

中華街のランチをまとめてみた　その１６４　｢路地３｣　龍華楼　｢広東｣　(中山・香港路の間)　※市場通りに移転

中華街のランチをまとめてみた　その１６３　｢路地２｣　龍鳳酒家｢広東｣(中山路先の小路)

中華街のランチをまとめてみた　その１６２　｢路地１｣　茘香尊本店｢広東｣(中山路先の小路)

 

中華街のランチをまとめてみた　その１６１　｢本町通３｣　張記小龍包「点心・中国料理」

中華街のランチをまとめてみた　その１６０　｢本町通２｣　麺王翔記｢中国料理・刀傷麺｣

中華街のランチをまとめてみた　その１５９　｢本町通１１｣　張記小龍包「点心・中国料理」